裝置與配件
Torta salata di cipolle bianche
準備 20 分
總時間 1小時 25 分
8 porzioni
食材
Impasto
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g di olio di oliva
-
100 g di acqua + q.b.
-
300 g farina
-
200 g di farina di grano duro
-
100 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino di sale
Farcia e termine della preparazione
-
800 g di cipolle bianche in quarti (1000 g se da pulire)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
20 pomodori ciliegino in quarti
-
20 olive nere denocciolate
-
15 g di capperi sotto sale dissalati
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
10.2 g
卡路里
1439 kJ /
344 kcal
脂肪
7 g
纖維
4.3 g
碳水化合物
64 g
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