難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Wasser
- 2 Knoblauchzehen (ca. 5 g gesamt)
-
¼ - ½
TL Cayenne-Pfeffer
或 2 frische Chilischoten, grün (ca. 6-8 cm lang), entkernt - 50 g Koriander und etwas mehr zum Garnieren
-
100
g Babyspinat, frisch
或 100 g frischer Blattspinat, große Blätter grob zerkleinert - 40 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 600 g weißes Fischfilet, ohne Haut und Gräten (z.B. Heilbutt, Schellfisch, Dorsch, 1 cm dick)
- 400 g Kartoffeln, neue Ernte oder festkochend, in kleinen Stücken (1 cm)
- ¼ TL Kurkuma
-
4
TL Kichererbsenmehl (ca. 15 g, siehe Tipp)
或 10 g Speisestärke (ca. 2 geh. TL) - 1 TL Zucker
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
- 2 TL Zitronensaft
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm dick)
- 200 g Brokkoliröschen, in Stücken (3 cm)
- 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1830 kJ / 437 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 5.9 g
替代食譜
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1小時 5 分
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 分
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 分
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 分
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 分
Gedämpfte Lachspäckchen
55min