難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Schalotten
- 25 g natives Olivenöl
-
150
g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in Würfeln (5 mm)
或 130 g Pancetta, in Würfeln (5 mm) - 400 g Spargel, geschält, in Stücken (2 cm), Spargelspitzen zur Seite stellen
- 1 ½ TL Salz
- 800 g Wasser
- 400 g Farfalle (Kochzeit 12 Minuten)
- 1 Dose Safran, gemahlen (0,1 g)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2332 kJ / 557 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Farfalle mit Erbsen-Schinken-Sauce
45min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
35min
Penne mit Brokkoli und Salsiccia
45min
Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce
1h
Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse
55min
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20min
Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta
45min
Spinat-Risotto mit Safrancreme
40min
Linguine mit Lachs und Wodkasauce
20min
Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce
35min
Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce
3h
Spargelnudeln
35min