難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les brochettes de poulet mariné
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de quatre-épices moulu (voir "Conseil(s)")
- 450 g de filets de poulet, sans peau, coupés en lanières fines (0,5 cm d'épaisseur et 2 cm de large)
- 6 - 8 de tomates cerise
- 50 g d'oignon
-
60
g de concentré de tomate
或 60 g de ketchup - 4 - 6 brins de persil frais, équeutés
- 80 g d'eau
- 20 g de vinaigre
La vinaigrette
- 50 g de tomates cerise, coupées en deux
- 15 g de vinaigre de vin
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
Les brochettes de poulet vapeur, le riz au cumin et la salade de légumes
- 200 g de riz basmati
- 1700 g d'eau
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 ½ c. à café de sel
- 600 g de légumes variés (poivron, aubergine, courgette, chou-fleur, brocoli, asperge), coupés en morceaux (3 cm)
- 100 g de feuilles de laitue, pour servir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1801 kJ / 431 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Petites brochettes de poulet asiatiques
1小時
Salade de poulet aux poivrons
1小時
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
1小時 5 分
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
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Salade de pomme de terre et poulet
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Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
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Brochettes de dinde tandoori
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Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
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Salade de dinde et haricots verts
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Brochettes de poulet à l'indienne
12h 30min
Poulet en salade de boulgour
1h 15min
Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour
1h 15min