難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 hauts de cuisse de poulet, sans peau (700 g de poulet env.)
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 200 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
5
piments séchés type chile de arbol secs, à ajuster en fonction des goûts
或 5 piments rouges, à ajuster en fonction des goûts - ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de clous de girofle en poudre
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de tomates, coupées en quatre
- 150 g d'oignons blancs, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2699 kJ / 646 kcal
- 蛋白質
- 62 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 36 g
替代食譜
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40min
Porc au sucre
45min
Colombo de porc
1小時 20 分
Bœuf teriyaki et riz
1h 45 min
Poulet gingembre-citron
1小時 5 分
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Poulet au lait de coco et épices
50min
Curry de poulet express
30min
Bœuf aux cacahuètes
25min
Echine au caramel, riz parfumé
1小時 15 分
Poulet au beurre de cacahuète
2h 45 min