裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
味噌汤、日本清酒蒸海鲜配米饭
準備 30 分
總時間 1小時 5 分
4 人份
食材
-
水1440 克
-
米 洗净后沥干水分300 克
-
大白菜 切块 (2厘米)60 克
-
洋葱 切丝 (2 毫米)100 克
-
胡萝卜 切丝 (2 毫米)40 克
-
昆布 (非必選) (每片约2厘米)4 片
-
新鲜的明虾仁 去肠泥 (约170 克)10 - 12 个
-
300 克 新鲜青口，洗净新鲜蛤蜊 把壳刷净300 克
-
生鱿鱼圈250 克
-
和风酱油 (见要诀)75 克
-
60 克 米酒日本清酒60 克
-
盐1 茶匙
-
纯芝麻油 (10 克)2 茶匙
-
味噌80 克
-
海带芽 干5 小撮
-
嫩豆腐 (非必選) 切块 (1.5 厘米)200 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
30 g
卡路里
2015 kJ /
478 kcal
脂肪
7 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
71 g
更多相關食譜
蒸滋味，轻松享
72 食譜
中國
中國
