Pain sans gluten au riz et sarrasin

Name: Pain sans gluten au riz et sarrasin
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 500 g d'eau; 3 c. à café de levain de quinoa; 10 g de levure boulangère fraîche; 350 g de farine de riz; 150 g de farine de sarrasin; 1 c. à café de sel marin

3.7 60 評分

準備 5 分

總時間 2小時 30 分

6 parts

食材

500 g d'eau
3 c. à café de levain de quinoa type Lev'Quinoa

3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin
10 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine de riz
150 g de farine de sarrasin
1 c. à café de sel marin
huile (非必選) pour le moule