難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
-
3
c. à café de levain de quinoa, type Lev'Quinoa
或 3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin - 10 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de riz
- 100 g de farine de châtaigne
- 1 c. à café de sel marin
- huile, pour le moule (非必選)
- 營養價值
- 每 2 pièce
- 卡路里
- 7682 kJ / 1817 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 360 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 35 g
替代食譜
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2小時 30 分
Brioche sans gluten
3h 15min
Pain sans gluten riz et soja
3h 15min
Pâte feuilletée sans gluten
15min
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35min
Pain de mie sans gluten
1h 40min
Brioche sans gluten
2h 15min
Pain sans gluten aux fruits secs
2h 15min
Pain sans gluten pois chiches et graines
3h 15min
Madeleines sans gluten
1h
Pâte sablée sans gluten
5min
Pâte brisée sans gluten
5min