Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

6 portions

食材

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4.5 g

卡路里 841 kJ / 203 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 6.2 g

碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Balade ch'ti 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Compotée de fruits d'automne

30 分

Soupe de melon au marsala

2小時 10 分

Soupe de fruits rouges

2小時 10 分

Crème d'huître

35 分

Soupe de griottes

25 分

Gaspacho de tomate aux cerises noires

1小時 5 分

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 分

Velouté de langoustines à la coriandre

1小時

Chutney de poires

55 分

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 分

Soufflé aux agrumes

30 分

Velouté de langoustines à la vanille

55 分