裝置與配件
Pain sans gluten aux fruits secs
準備 10 分
總時間 2小時 15 分
600 g
食材
-
320 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
huile végétale (非必選) pour le moule
-
160 g de farine de riz
-
70 g de farine de châtaigne
-
40 g de farine de lentille
-
40 g de farine de quinoa
-
1 c. à soupe de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à café de sel marin
-
50 g de figues sèches coupées en morceaux
-
50 g de noisettes entières
-
20 g d'amande émondée
難易度
中等
營養價值 每 600 g
蛋白質
48 g
卡路里
7520 kJ /
1728 kcal
脂肪
52 g
纖維
39 g
碳水化合物
250 g
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