FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
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FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
4.0 (1 評分 )
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食材

  • 250 g de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
  • 150 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 90 g de croûtons
  • 10 g de truffe, détaillée en brunoise fine
  • ¼ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
  • 1 pincée de poivre, fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
營養價值
每 1 portion
卡路里
1458 kJ / 352 kcal
蛋白質
12 g
碳水化合物
10 g
脂肪
29 g
纖維
1.8 g

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