難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la cuisson
- 500 g d'eau
- 125 g de farine de pois chiche
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 631 kJ / 151 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 15.5 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
La socca
40min
Polenta aux olives
45min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Soupe au pistou
40min
Pissaladière
2h 10min
Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
1h 20 min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55min
Pompes à l'huile
3h
Panisses marseillaises
3h
Canistrelli
1h
Anchoïade
15min
Oreillettes
3h 40min