![Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten) Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B8133CCC-B487-4D31-BDF5-9EC0577F6AF8/Derivates/D63C75BA-D4FF-49E3-A3BF-2EE7D4F2FB54.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crêpes
- 200 g de harina de trigo sarraceno casera (o certificada sin gluten)
- 2 huevos
- 500 g de leche entera
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 150 g de salmón ahumado en trozos
- 300 g de requesón en trozos
Salsa de puerro
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 10 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 200 g de puerro en rodajas
- 1 pellizco de sal
- 250 g de leche entera
- 1 pellizco de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1716 kJ / 410 kcal
- 蛋白質
- 21.11 g
- 碳水化合物
- 32.22 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 纖維
- 2.1 g
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