裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
8 unidades
食材
Ensalada de berenjenas
-
de berenjena con piel, en dados de 1-2 cm750 g
-
de sal1 cucharada
-
de zumo de limón3 cucharadas
-
de cebolla50 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de tomate maduro en trozos350 g
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de hebras de azafrán (非必選)2 pellizcos
-
de aceite de oliva40 g
-
de tomate concentrado40 g
-
de perejil fresco picado2 ramitas
-
de cilantro fresco picado2 ramitas
Crêpes de harina de garbanzos
-
de harina de garbanzos150 g
-
de harina de trigo80 g
-
de ras el hanout10 g
-
de agua300 g
-
de leche70 g
-
huevo1
-
de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)15 g
-
de sal½ cucharadita
-
de bicarbonato¼ de cucharadita
-
de semillas de sésamo20 g
-
de comino molido½ - 1 cucharadita
-
de hierbabuena fresca picada1 cucharadita
營養價值 每 1 unidad
卡路里
217.8 kcal /
910.2 kJ
蛋白質
7.4 g
脂肪
10.7 g
碳水化合物
23 g
纖維
6.4 g
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