難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di pancetta a cubetti
- 60 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di cipolla dorata in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di agnello
- 70 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2724 kJ / 651 kcal
- 蛋白質
- 42.4 g
- 碳水化合物
- 63.5 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Agnello al vino
40min
Coniglio alla siciliana
1h 20 min
Cinghiale in agrodolce alla romana
25h 40min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3h
Tagliatelle al vino con ragù di pecora
25h 55min
Scottiglia
1h 30min
Agnello in umido
1h 20 min
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1h 30min
Ravioli di ricotta al sugo di agnello
1h 20 min
Pappardelle al ragù di agnello
1h
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min