咖哩風味馬鈴薯燉肉
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咖哩風味馬鈴薯燉肉

4.9 (8 評分 )

食材

  • 15 克 油
  • 2 茶匙 咖哩粉
  • 30 克 日本大蔥, 切斜片
  • 20 克 蒜頭
  • 250 克 洋蔥 (約1顆),125克切絲,125克切塊
  • 400 克 梅花肉, 切塊(約3公分)
  • 40 克 味醂
  • 30 克 清酒
  • 400 克 馬鈴薯, 去皮、切大塊(約5公分)
  • 200 克 紅蘿蔔, 去皮、切塊(約3公分)
  • 300 克 水
  • 10 克 薑, 切片
  • 45 克 柴魚醬油
  • 5 克 鹽, 依個人喜好調味
  • 5 克 白胡椒粉, 依個人喜好調味

營養價值
每 1 人份
卡路里
2321 kJ / 555 kcal
蛋白質
37.2 g
碳水化合物
82.9 g
脂肪
9.7 g
纖維
6.7 g

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