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鹽麴豬肉炊飯

鹽麴豬肉炊飯
4.4 5 評分
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
2 人份
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食材

  • 梅花肉 切丁(約1.5公分)
    200 克
  • 鹽麴
    4 茶匙
  • 蒜頭
    15 克
  • 油
    10 克
  • 紅蘿蔔 切丁(約1公分)
    50 克
  • 四季豆 切丁(約1公分)
    50 克
  • 高湯
    200 克
  • 味醂
    10 克
  • 短梗米 洗淨、瀝乾
    200 克
  • 水
    500 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 505.3 mg
蛋白質 28.8 g
卡路里 2996.8 kJ / 717 kcal
脂肪 26.9 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 61.8 g
碳水化合物 87.6 g

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