難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 梅花肉 ，切丁(約1.5公分)
- 4 茶匙 鹽麴
- 15 克 蒜頭
- 10 克 油
- 50 克 紅蘿蔔 ，切丁(約1公分)
- 50 克 四季豆 ，切丁(約1公分)
- 200 克 高湯
- 10 克 味醂
- 200 克 白米 ，洗淨、瀝乾
- 500 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 717 kcal / 2996.8 kJ
- 蛋白質
- 28.8 g
- 脂肪
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 87.6 g
- 纖維
- 2.2 g
- 飽和脂肪
- 61.8 g
- 鈉
- 505.3 mg
