難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 薑
- 20 克 黑麻油
- 150 克 杏鮑菇 ，切丁(約1~1.5公分)
- 150 克 高麗菜 ，切小丁片(約2公分)
- 15 克 醬油
- 680 克 水
- 5 克 味醂
- 200 克 米 ，洗淨、瀝乾
- 2 茶匙 枸杞
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 624.9 kJ / 149.5 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 385.3 mg
