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Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
4.6 166 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 porzioni
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食材

Polpettine
  • 30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
  • 200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di maggiorana secca
Vellutata
  • 100 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di piselli freschi
    500 g di piselli surgelati
  • 500 g acqua (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe nero macinato a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 13.4 g
卡路里 1008 kJ / 241 kcal
脂肪 16.1 g
纖維 8.1 g
碳水化合物 11.3 g

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