搜尋
五花肉刈包

五花肉刈包
4.5 21 評分
準備 1小時 10 分
總時間 3小時 55 分
6 人份
免費註冊

食材

刈包
  • 牛奶 (詳見要訣)
    115 - 135 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    40 克
  • 中筋麵粉
    125 克
  • 低筋麵粉
    125 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 油
    20 克
花生糖粉
  • 無鹽烤花生
    40 克
  • 糖
    5 克
滷五花肉
  • 油
    30 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 蔥 切段
    50 克
  • 新鮮紅辣椒 切段
    15 克
  • 薑 切片
    30 克
  • 帶皮五花肉 用叉子將豬肉表皮戳洞，切片(厚約0.5公分)
    400 克
  • 水
    350 克
  • 醬油
    50 克
  • 冰糖粉
    50 克
  • 米酒
    75 克
五花肉刈包
  • 水 (蒸煮用)
    500 克
  • 雪菜 切碎
    40 克
  • 新鮮香菜 只取葉子
    2 枝

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 17.7 g
卡路里 2585.7 kJ / 618.7 kcal
脂肪 35 g
纖維 2.3 g
碳水化合物 56.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

美善品美味秘密 157 食譜
台灣
麵粉實驗室(上) 76 食譜
台灣

您可能也會喜歡...

家鄉滷肉刈包

家鄉滷肉刈包

4.7(6)

3小時 55 分

聖誕花圈麵包

聖誕花圈麵包

4.5(4)

2小時

鮮蝦干貝佐咖哩柳橙油醋醬

鮮蝦干貝佐咖哩柳橙油醋醬

5.0(1)

20 分

肉鬆

肉鬆

3.4(31)

1小時 30 分

越式法包

越式法包

4.5(2)

4小時 25 分

蜂蜜檸檬雞佐芒果香緹醬

蜂蜜檸檬雞佐芒果香緹醬

4.7(6)

1小時 15 分

繼光餅

繼光餅

5.0(1)

2小時

胡椒蔥肉餅

胡椒蔥肉餅

5.0(12)

1小時 25 分

五香燒肉

五香燒肉

4.5(2)

9小時 10 分

芋泥麵包

芋泥麵包

4.3(12)

5小時

青蔥香菇麻油雞飯

青蔥香菇麻油雞飯

4.0(36)

1小時 10 分

家鄉芋粿巧

家鄉芋粿巧

4.1(14)

3小時 20 分