裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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大阪燒
準備 20 分
總金額 50 分
6 人份
食材
醬汁
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蒜頭2 粒
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薑10 克
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水50 克
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番茄醬60 克
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日式醬油30 克
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味醂10 克
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米醋20 克
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糖15 克
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山葵醬¼ 茶匙
大阪燒麵糊
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高麗菜 (約¼顆)，切塊400 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約2公分)100 克
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芹菜 ，切段(約2公分)60 克
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蔥 切段(3公分)3 枝
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低筋麵粉200 克
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蛋1 顆
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紅糖 (非必選)20 克
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鹽1 茶匙
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水100 克
油煎及裝飾
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油 油煎用50 克
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美乃滋 少許
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柴魚片 少許
營養價值 每 1 人份
卡路里
276 kcal /
1158 kJ
蛋白質
6.877 g
脂肪
10.239 g
碳水化合物
39.407 g
纖維
2.301 g
