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Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
4.3 35 評分
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
8 raciones
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食材

Relleno
  • 1 cebolla en cuartos (aprox.150 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 500 g de judías verdes planas frescas (en trozos de aprox. 4 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar (非必選)
  • 100 g de agua
  • 3 huevos
  • 250 g de champiñones frescos laminados
Salsa bechamel
  • 500 g de leche
  • 40 g de mantequilla
  • 30 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
  • mantequilla para engrasar
  • 16 placas de lasaña secas
  • 200 g de mozzarella rallada

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 17.17 g
卡路里 1640 kJ / 39 kcal
脂肪 19.93 g
纖維 4.18 g
碳水化合物 35.65 g

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