裝置與配件
Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
Chickpea Flatbread
-
dried chickpeas280 g
-
water200 g
-
olive oil plus extra for greasing50 g
-
salt½ tsp
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baking powder1 tsp
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sesame seeds1 Tbsp
Curried Vegetable Dip
-
olive oil30 g
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coriander seeds½ tsp
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cumin seeds½ tsp
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curry powder1 tsp
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garlic powder1 tsp
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aubergines cut in cubes (1 cm)100 g
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courgettes cut in cubes (1 cm)100 g
-
tinned chopped tomatoes80 g
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salt½ tsp
-
fresh coriander leaf roughly chopped1 Tbsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
15 g
卡路里
2011 kJ /
480 kcal
脂肪
29 g
纖維
12.3 g
碳水化合物
35 g
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