Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

4.2 20 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

4 Portionen

食材

Dukkha-Kruste

Haferflocken
40 g
Haselnüsse
25 g
Sesamsamen
25 g
Koriander, gemahlen
2 Msp.
Kreuzkümmel, gemahlen
2 Msp.
bunte Pfefferkörner nach Geschmack
¼ - ½ TL
Salz
¼ TL
Butter
20 g
Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
50 g

Bohnenauflauf und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehen halbiert
2
Äpfel in Stücken
80 g
Pastinakenwurzeln in Stücken
200 g
Karotten in Stücken
200 g
Hokkaidokürbisfleisch in Stücken
350 g
Öl
10 g
Käferbohnen gekocht oder aus der Dose, abgetropft
250 g
Haferflocken
30 g
Wasser
300 g
Limettensaft
2 ½ EL
Limettenschale, gerieben
2 ½ EL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Joghurt
300 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 18 g

卡路里 2063 kJ / 493 kcal

脂肪 27 g

纖維 18.7 g

碳水化合物 42 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Wilder Herbst & bunter Winter 64 食譜
奧地利

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1小時 20 分

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

1小時 15 分

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1小時 50 分

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2小時

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 分

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1小時 30 分

Karfiol-Rotkraut-Pizza

1小時 40 分

Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen

1小時 10 分

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

50 分

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

30 分

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1小時

Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme

45 分