Tofu-Sellerie-Pfanne

Tofu-Sellerie-Pfanne

4.4 155 評分

準備 45 分

總時間 1小時 30 分

4 Portionen

食材

Marinierter Tofu

Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)
300 g
Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
2 EL

Tofu-Sellerie-Würfel mit Reis

Honig
30 g
Zitronensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 40 g)
3
Sesamöl, geröstet
30 g
Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
400 g
Wasser
900 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten
30 g
Reis (Natur- und Wildreismischung)
200 g
Kardamomkapseln
6
¼ TL Kardamom, mit der Schale gemahlen
Salz
1 TL
Reisessig
2 EL
Vollrohrzucker
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Sesam
3 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 21 g

卡路里 2633 kJ / 629 kcal

脂肪 34 g

纖維 8.5 g

碳水化合物 57 g

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