難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g Wasser
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Garen
- 2 TL Salz
- 150 g Quinoa
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- 80 g Kichererbsenmehl
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika rosenscharf
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 Spitzpaprika, rot, in kleinen Stücken (5 mm)
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 rote Zwiebel, mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)
- ½ Gurke, in kleinen Würfeln (5 mm)
- 160 g Eisbergsalat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1400 kJ / 334 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1h
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50min
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1h 10min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20 min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Veggi-Bohnen-Burger
1h 10min
Falafel mit Tomatenrelish
9h
Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1h 10min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45min