裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Tarte soufflée au citron
準備 15 分
總時間 3小時 35 分
8 parts
食材
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer140 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
d'amandes en poudre25 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
La crème citron
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de sucre en poudre150 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de jus de citron (2-3 citrons env.)125 g
-
œufs4
-
de beurre doux coupé en morceaux125 g
L'appareil à soufflé
-
le jus de 4 citrons jaunes
-
de fécule de maïs15 g
-
de limoncello30 g
-
blancs d'œufs4
-
d'eau80 g
-
de sucre en poudre240 g
Le montage
-
beurre doux pour le cercle
營養價值 每 1 part
卡路里
696.5 kcal /
2916.4 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
34.4 g
碳水化合物
84.5 g
纖維
2 g
