跳至主要內容 搜尋
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
4.7 9 評分
準備 10 分
總時間 55 分
2 portions
免費註冊

食材

  • unsalted butter
    60 g
  • pears Rocha, quartered, cored (approx. 1 pear)
    100 g
  • shallots halved
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    2 pinch
  • pork fillet
    500 g
  • water
    1000 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • floury potatoes cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • celeriac cut in small pieces (1-2 cm)
    250 g
  • double cream
    100 g
  • ground nutmeg
    1 pinch

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 62 g
卡路里 3631.5 kJ / 868 kcal
脂肪 55 g
碳水化合物 32 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Table for Two 10 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.1(23)

45 分

Ham and Mustard Toasts

4.8(4)

3小時

Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée

4.0(86)

1小時 25 分

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4(11)

35 分

Chicken with creamy vegetable sauce

4.6(116)

50 分

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.3(43)

35 分

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(33)

30 分

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

4.6(39)

40 分

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(41)

30 分

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(36)

40 分

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1小時 10 分

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(47)

1小時 10 分