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Crab Briks

Crab Briks
2.5 4 評分
準備 30 分
總時間 35 分
8 portions
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食材

Tomato Sauce
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    2 cm
  • red chilli halved and deseeded
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    1 tsp
  • tomatoes quartered
    2
Crab Filling
  • fresh coriander
    20 g
  • lemon zest
    1 slice
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • red chilli halved and deseeded
    1
  • ground cumin
    1 pinch
  • fresh crab meat
    300 g
  • filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
    8 sheets
  • oil for frying

難易度

簡單

營養價值 每 8 portions

蛋白質 61 g
卡路里 5101 kJ / 1217 kcal
脂肪 61 g
纖維 5 g
碳水化合物 106 g

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