Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9 90 評分

準備 15 分

總金額 15 分

350 g

食材

unsalted butter diced
250 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp
egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

營養價值每 40 g

卡路里 220.1 kcal / 921.1 kJ

蛋白質 1 g

脂肪 24.4 g

碳水化合物 0.3 g

纖維 0 g

飽和脂肪 15.1 g

鈉 113.1 mg

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