難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g parsnips, cut in pieces (3 cm)
- 60 g onion, quartered
-
50
g unsalted butter, diced
或 olive oil - 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
-
750
g liquid vegetable stock (see tip)
或 liquid chicken stock - ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 20 g double cream (非必選)
- 60 g croutons (非必選)
- 1 heaped Tbsp fresh chives, snipped in lengths (3 mm) (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 691.4 kJ / 165.3 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 275.9 mg
替代食譜
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Creamy tomato soup
30 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Broccoli and stilton soup
30 min
Creamy Courgette Soup
25 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 min
Celeriac and Apple Soup
55min
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 min