Pea and Mint Soup

4.8 545 評分

準備 5 分

總時間 20 分

4 portions

食材

onions quartered
80 g
unsalted butter diced
30 g
frozen green peas
500 g
water
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fresh mint leaves plus extra for garnishing
10 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 249.2 mg

蛋白質 7.1 g

卡路里 687.7 kJ / 164.4 kcal

脂肪 6.6 g

纖維 6.9 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 20.3 g

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