難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 油
- 20 克 京葱 ，切段
- 10 克 姜 ，切片
- 1 茶匙 花椒
- 1 茶匙 红辣椒酱
- 2 支 干辣椒
- 500 克 青鱼 ，洗净切块
- 20 克 料酒
- 25 克 生抽
- 15 克 老抽
- 20 克 冰糖
- 10 克 醋
- 30 克 水
- 适量 葱, 切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 846 kJ / 202 kcal
- 蛋白質
- 26.9 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 2.9 g
