難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 克 粉丝, 在水中泡软沥干后约重150克
- 250 克 蛤蜊, 提前泡水吐沙
- 10 克 料酒
- 1 支 新鲜小米椒, 去籽
- 15 克 蚝油
- 15 克 蒜头, 切末
- 10 克 生抽
- 10 克 姜, 切片
- 10 克 油
- 2 支 葱, 切段
- 500 克 水, 蒸煮用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 431 kJ / 103 kcal
- 蛋白質
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 13.7 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.3 g
