裝置與配件
Houmous de châtaigne à l'orientale
準備 5 分
總時間 10 分
20 portions
食材
-
350 g de châtaignes cuites et pelées
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50 g de jus de citron (1 citron env.)
-
50 g de beurre demi-sel
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1 gousse d'ail
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1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
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50 g d'huile d'olive
-
50 g d'huile de sésame toasté
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1 c. à soupe rase de sel à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
0.5 g
卡路里
358 kJ /
86 kcal
脂肪
7.3 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
4.3 g
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