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鱼香茄子

鱼香茄子
4.1 167 評分
準備 10 分
總金額 30 分
4 人份
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食材

  • 肉块，不带筋 3厘米块，放入冰箱冷冻60分钟
    200 克
  • 葱 切末
    20 克
  • 京葱 切末
    20 克
  • 新鲜红辣椒 切末
    20 克
  • 油
    50 克
  • 茄子
    400 克
  • 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
    40 克
  • 料酒
    30 克
  • 老抽 ，约2汤匙
    20 克
  • 糖 ，约2汤匙
    20 克
  • 生抽 ，约1汤匙
    10 克
  • 醋 ，约2汤匙
    20 克

營養價值 每 1 人份

卡路里 353 kcal / 1477 kJ
蛋白質 14 g
脂肪 24.1 g
碳水化合物 19.3 g
纖維 1.8 g

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