難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 bogavantes (de 500-600 g)
- 50 g de chalotas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
- 2100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 320 g de pappardelle al huevo
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de harina
- 50 g de nata líquida
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2645 kJ / 632 kcal
- 蛋白質
- 30.23 g
- 碳水化合物
- 61.01 g
- 脂肪
- 29.78 g
- 纖維
- 4.45 g
替代食譜
Arroz con setas de temporada, pato y trufa
30min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1h 10min
Pulpo y rape amariscado
1h 15min
Bisque de bogavante
50min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Tagliatelle al nero di sepia con palometa
30min
Magret de pato con salsa de cerezas
45min
Crema con rape y gambas
30min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min