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Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas
4.7 69 評分
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones
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食材

Brochetas de pavo
  • 550 - 600 g de pechuga de pavo sin piel (en 48 dados de aprox. 2 cm)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo kion (aprox. 2 cm)
  • 30 g de caramelo líquido
  • 50 g salsa de soja
  • 20 g de aceite de oliva
Zanahorias especiadas
  • 60 g de chalotas cortadas por la mitad
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 40 g de mantequilla
  • 600 g de zanahorias cortadas en rodajas oblicuas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Terminación
  • 1 cucharadita de maicena

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 22.7 g
卡路里 1004 kJ / 240 kcal
脂肪 10.54 g
纖維 2.84 g
碳水化合物 13.61 g

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