Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.8 49 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 13.9 g

卡路里 1661 kJ / 397 kcal

脂肪 14.2 g

纖維 9.3 g

碳水化合物 56.9 g

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