跳至主要內容 搜尋
Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)
4.6 53 評分
準備 1小時
總時間 2小時
6 porzioni
免費註冊

食材

Lasagne
  • farina di semola di grano duro per infarinare
  • ½ dose di pasta fresca (vegan) tratta dal capitolo Basi del Libro "Vegan"
Ragù di verdure
  • 50 g di porro a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di carote pelate e a rondelle (2-3 mm)
  • 150 g di cimette di cavolfiore
    150 g di punte di asparagi
  • ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 300 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
  • 4 foglie di basilico fresche lavate
Besciamella
  • 750 g di bevanda a base di soia non dolcificata
  • 70 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di lievito alimentare in scaglie
Terminare la preparazione
  • 30 g di lievito alimentare in scaglie

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 7 g
卡路里 866 kJ / 207 kcal
脂肪 13 g
纖維 3 g
碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Vegan 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Moussaka di lenticchie

4.6(240)

1小時 30 分

Purè di carote arrosto

3.9(18)

1小時

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

3.3(12)

30 分

Risotto timo e toma

4.6(19)

35 分

Purè di patate e barbabietola

3.7(43)

50 分

Vellutata di fave, asparagi e limoni

3.6(29)

30 分

Torta salata di bietole

4.0(83)

1小時

Orzotto ai funghi porcini

3.8(49)

30 分

Quinoa con code di gambero

4.6(53)

30 分

Pollo alla paprika con riso venere

4.2(70)

30 分

Purè di carote all'olio di oliva

4.6(33)

30 分

Quiche di salmone e porri

4.7(156)

1小時 25 分