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Taralli sugna e pepe

Taralli sugna e pepe
4.5 45 評分
準備 30 分
總時間 4小時
15 pezzi
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食材

Lievitino
  • 100 g di farina tipo 00
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
Mandorle tostate
  • 150 g di mandorle con la pelle
Impasto
  • 25 g di sale
  • 3 cucchiaini di pepe nero in polvere
  • 200 g di strutto a temperatura ambiente
  • 400 g di farina tipo 00
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di miele
Terminare la preparazione
  • 40 - 50 mandorle con la pelle
  • acqua q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 647.7 mg
蛋白質 6.6 g
卡路里 1364.7 kJ / 326.2 kcal
脂肪 20.5 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 5.8 g
碳水化合物 29.6 g

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