Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

4.5 170 評分

準備 10 分

總時間 25 分

4 portions

食材

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallots halved
50 g
fennel bulb cut in pieces
150 g
olive oil
20 g
risotto rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
fish stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
1 tsp
grated lemon zest
1 Tbsp
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (3 cm)
350 g
unsalted butter diced
30 g
fresh dill chopped, for garnishing
1 Tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1286.8 mg

蛋白質 30.2 g

卡路里 2728.6 kJ / 652.2 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 8.5 g

碳水化合物 70 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

10 EASY SALMON DINNERS 10 食譜
英國與愛爾蘭

Your Cookidoo® 2025: Budding Chef 11 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Rice Salad with Vegetables

45 分

Pear and Blueberry Crumble

45 分

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)

40 分

Beetroot Houmous

15 分

Red Onion Gravy

25 分

Cucumber and Mint Raita

25 分

Curried Prawns with Rice

1小時

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 分

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 分

Tikka Paste

1小時

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 分

Crab & Prawn Linguine

25 分