Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Trittico d'autore

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

Mousse di Gorgonzola e datteri

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano