裝置與配件
Mousse ai mirtilli
準備 10 分
總時間 3小時
6 porzioni
食材
-
50 g di acqua
-
250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
-
10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
-
80 - 100 g di zucchero a piacere
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di panna (35% di grassi) fredda
-
scorza di limone grattugiata q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
3.4 g
卡路里
1121 kJ /
268 kcal
脂肪
19.5 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
19.6 g
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