![Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6E5AF80-E04D-4894-856B-6A30406537E5/Derivates/c1e00ec2-c416-49d7-b196-14ba6fb0730c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sformatini
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di cuori di carciofo
- 1 pizzico di sale
- burro q.b. per imburrare
- 5 uova
- 700 g di acqua
Salsa allo zafferano
- 50 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di panna da cucina
- 1 bustina di zafferano in polvere
- pepe q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1862 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 7.3 g
- 脂肪
- 39.4 g
- 纖維
- 9.2 g
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