Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

4.5 10 評分

準備 30 分

總時間 9小時

4 porzioni

食材

Base

4 fetta di pane ai cereali (80 g circa)

Crema

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di Taleggio cremoso a tocchetti (1-2 cm)
3 fogli di gelatina (6 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di burro
150 g di pere Kaiser sbucciate e a cubetti (1 cm)
20 g di zucchero di canna

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.5 g

卡路里 1460 kJ / 349 kcal

脂肪 24.1 g

纖維 2 g

碳水化合物 18.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cheesecake salate 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1小時 30 分

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 分

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40 分

Bignè con tre mousse

2小時

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9小時

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 分

Crumble alle pere e crema di ricotta

1小時

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4小時 50 分

Mini cheesecake al pomodoro

3小時 25 分

Cheesecake al pesto genovese

9小時

Sformatini al cotechino

30 分

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 分