難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di vino rosso, tipo Beaujolais o Dolcetto
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di miele
- 2 stecche di cannella (circa 5 g)
- 3 chiodi di garofano
- 800 g di pere, sbucciate, in quarti e private del torsolo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 853 kJ / 204 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Salsa verde "Bagnet"
15min
Bagna cauda
35 分
Zabaione
15min
Minestra di castagne
1h 40min
Insalata russa
1小時
Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia
1h 30min
Zabaione caldo al passito
15min
Martin sec al Barolo
4h 30min
Pere al vino rosso
3h 20min
Fonduta
8小時 20 分
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5小時
Bonèt
2h