難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Patate
- 500 g di acqua
- 250 g di patate a pezzi
Spuma di barbabietola
- 250 g di barbabietole cotte a pezzi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 2 albumi
Termine della preparazione
- 3 aringhe sott'aceto
- 3 cetriolini sott'aceto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 111 kJ / 27 kcal
- 蛋白質
- 1.76 g
- 碳水化合物
- 3.82 g
- 脂肪
- 0.35 g
- 纖維
- 0.99 g
在選集內
替代食譜
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10h 30min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
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Mousse al lime con cremoso alle fragole
3h 30min
Biscotti salati ai funghi e semi di canapa
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Bicchierini di cassata
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Purè di topinambur e cioccolato bianco
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Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
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Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa
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Jalapeño poppers
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Tzatziki (senza lattosio)
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Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
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Crema al mango (di Luca Montersino)
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