難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Patate
- 500 g di acqua
- 250 g di patate a pezzi
Spuma di barbabietola
- 250 g di barbabietole cotte a pezzi
- 10 g di succo di limone spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 2 albumi
Termine della preparazione
- 3 aringhe sott'aceto
- 3 cetriolini sott'aceto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 27 kcal / 111 kJ
- 蛋白質
- 1.76 g
- 脂肪
- 0.35 g
- 碳水化合物
- 3.82 g
- 纖維
- 0.99 g
替代食譜
Monte bianco
1小時 5 分
Crema all'aglio
50 分
Chutney di mango
20 分
Zabaione
15 分
Fumetto di gamberi speziato
35 分
Fonduta con tartufo bianco
2小時 20 分
Bavarese alla liquirizia
5小時 15 分
Ceviche peruviana
1小時 35 分
Crema al mango (di Luca Montersino)
30 分
Moqueca
1小時 20 分
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35 分
Blinis con burrata e scampi
1小時