Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 8 評分

準備 1小時

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 21.2 g

卡路里 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 6.2 g

碳水化合物 61 g

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