難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
500
g di ricotta liquida (fioreta)
或 250 g di ricotta fresca liquida (fioreta) - 300 g di farina tipo 00
- 5 g di sale
- 50 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca, lavate
-
formaggio di Malga grattugiato, a piacere
或 ricotta di Malga grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2407.9 kJ / 575.5 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 26 g
- 飽和脂肪
- 15.9 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 641 mg
替代食譜
Spatzle alla barbabietola
30min
Spatzle agli spinaci
1h
Risotto ai porri e burrata
35min
Salsa bolzanina
15min
Strangolapreti alla trentina
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Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
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Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
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Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Spatzle verdi alla carbonara
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Spatzle di piselli con robiola e tonno
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Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
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